十分钟做出的冬季快手菜

        在这个飘雪的日子里，介绍一个十分钟做出的冬季快手菜一一圆葱炒羊肉片。

            准备一些市售的羊肉卷，早一点拿出来解冻。

            紫圆葱洗净切成丝。甚至不必准备葱姜蒜。

         炒锅烧热，倒一点色拉油，千万不要倒多，放入羊肉卷，不停地翻炒，羊肉卷变色后，放入少许料酒，翻炒一下后立刻盛岀来。

          不必刷锅，利用炒出的羊肉卷里的油就好，倒入圆葱丝，倒入适量的十三香，翻炒至圆葱变色至熟。

           倒入炒熟的羊肉卷，同时倒入适量蚝油，拌匀盛出即可。

          圆葱炒羊肉片是既快速又好吃的快手菜，也是羊肉卷的另一种比较好的吃法。