邻居阿姨：做饺子馅时，不要加水只加上它，饺子鲜嫩好吃

说到饺子，我想每个人都知道,通常它会在节日期间出现在餐桌上。这些食物之间没有地理差异。基本上，在全国各地都有吃饺子的习惯，但要根据当地的饮食习惯。饺子的味道也不同：饺子通常分为两种类型肉和素料,但肉馅比素馅更受欢迎。

啤酒在我们的生活中更为常见，我想每个人都知道在腌肉中加入啤酒不仅可以消除肉的味道，还可以增加猪肉的嫩度。当拌饺子馅的时候，您还可以添加啤酒，并且可以节省添加水的步骤。

加啤酒的肉后不要忘了，加上在最后一步烹调油，因为油可以使饺子的美味，并拥有在肉中的水分，而且肉质也很敏感。不要只是将它们加在一起。正确的方法应该是在混合猪肉饺子时加入原油，并在混合猪肉饺子时加入煮沸的油。

[猪肉饺子的做法]

配料：前腿肉，胡萝卜，盐，酱油，啤酒，青葱，十三香

方法：

首先把猪肉冲洗干净，然后用刀切成块，切成碎末放在碗中，加盐，酱油，啤酒适量，用筷子在一个方向搅拌，饺子的味道会更好。

2.接着将准备好的胡萝卜去皮洗净，擦成丝后再切碎，用盐腌制约10分钟，使过量的水可在胡萝卜流出，然后把胡萝卜挤干水备用。

3.然后给所有的猪肉和胡萝卜放入大碗内，一些13香，葱和烹调油，洒，用筷子反复搅拌，顺着一个方向搅拌，这样猪肉馅就好了。