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继脏脏包和脏脏蛋糕火过之后，脏脏这个概念也火到饮料界了，今天小编给大家介绍一款脏脏奶茶，口感真的很不错哦~
脏脏奶茶 图文 | 紫罗兰爱生活 原料： 红糖40g、水45g、木薯淀粉75g、纯牛奶两盒、红糖50g、水175g。 做法： 1、木薯淀粉75克。 2、水45克。 3、红糖40克。
4、把红糖和水加热至融化，盖上锅盖防止水分蒸发太多。 5、把木薯淀粉分两次加入煮开的糖水中，用手揉成下面的长段。 6、切成大概一厘米的小段儿。
7、揉好的珍珠。 8、锅里加清水。 9、重新过筛的珍珠。
10、水开后放珍珠用中火煮，大约煮15分钟。 11、煮好的珍珠过冰水。 12、锅里放水175克，红糖50克。
13、水开后煮珍珠糖浆。 14、用硅胶铲一直搅拌避免糊底。 15、煮好的珍珠糖浆。
16、珍珠糖浆成品。 17、用勺子盛一些珍珠糖浆到杯子，用手倾斜让糖浆粘到杯子壁上。 18、把冷藏过的纯牛奶倒进杯子。
19、成品。 20、成品。 21、成品。
小窍门： 1、一定要用小的厚底锅煮，我的锅有点大了，煮好的红糖珍珠要过冰水，可以让珍珠口干更好，珍珠也会更清透。2、煮红糖水时一定要盖上锅盖，避免水分蒸发太多，水开之后把木薯淀粉分两次加入，然后带一次性手套揉成面团。 ● ● ● 除了脏脏奶茶 还有这些爆款奶茶 值得一试哦~ 桃胶奶茶 \ 双拼奶茶 芝士奶盖芋圆焦糖奶茶 \ 顺滑香甜奶茶布丁沙冰
桃胶奶茶 图文 | 飞舞的夏花 原料： 桃胶10颗、牛奶250ml、红茶8克、水100ml、冰糖适量、白糖适量。 做法：
1、桃胶提前一晚用冷水泡发。 2、清洗掉杂质（主要是一些黏在上面的树皮屑），撕成小块。 3、锅中加水放入桃胶，加入冰糖煮30分钟，熄火晾凉。
4、另起锅加入100m水煮开，放入红茶叶焖2分钟，熄火，泡出茶汤。 5、茶汤中倒入牛奶，加入白糖，搅拌至白糖融化，放入冰箱冷藏.（如果想喝热的，可以倒入牛奶后小火加热至起小泡，还是推荐冰饮味道超赞。 6、杯中加入煮好的桃胶。
7、倒入冷藏过的奶茶，就完成了。 ● ● ●
双拼奶茶 图文 | 宸·羽 原料： 牛奶250ml、红茶5g、水250、仙草100g、红豆70g、糖20g。 做法：
1、牛奶一杯。 2、红茶叶。 3、加糖煮熟的红豆。
4、自制仙草。 5、白砂糖。 6、先在锅中加250克水，倒入洗净的红茶叶煮开。
7、煮好的红茶用滤网筛去渣渣。 8、保留200克红茶。 9、将红茶和牛奶一起倒入锅中煮开。
10、煮开后关火，倒入白砂糖搅匀后放凉备用。 11、杯中倒入仙草。 12、加入奶茶和红豆。
13、成品。 14、成品。
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芝士奶盖芋圆焦糖奶茶 图文 | 秦雪飞wi 原料： 淡奶油100克、奶油奶酪20克、牛奶20克、糖10克、海盐一小搓、立顿红茶包3袋、糖25克、芋圆40克（或珍珠）、牛奶240克左右。 做法：
1、准备奶盖部分，奶油奶酪软化后打30秒至顺滑，加入牛奶。 2、低速打匀。 3、加入海盐和糖。
4、加入淡奶油。 5、打发至如图，奶盖就做好了。 6、锅中放砂糖25克，中火。
7、熬至金黄色，转小火。 8、加入牛奶，小火熬至开锅。 9、停火，放入红茶包，泡4分钟。
10、过滤。 11、准备芋圆，这里可以是珍珠，可以是布丁，随意哈。 12、水开后放入芋圆，3分钟左右，飘上来，基本就熟了。
13、捞出立刻放入冰水中，这样能够使芋圆更加Q弹。 14、把芋圆放入喜欢的杯子中。 15、倒入奶茶，距离瓶口一部分。
16、用勺子挖几勺奶盖。 17、表面简单抹平。 18、抖一些可可粉。 ● ● ●
顺滑香甜奶茶布丁沙冰 图文 | 格丽思小厨房 原料： 红茶包2包、牛奶100毫升、布丁适量、冰块适量、热水适量。 做法：
1、准备好所有食材。 2、将红茶泡用热水冲泡，静置一段时间。 3、把牛奶加入红茶内。
4、混合好的奶茶和冰块放入料理杯中，破壁机选择12档（最高档）运行1分钟。 5、杯子中放入冰块，再将沙冰倒入，加入布丁即可。 ● ● ● |
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