 使用锅具 FJ意大利原装进口新科技快锅 制作材料
制作步骤 1. 备好食材！ 2. 备好调料！ 3. 五花肉洗净，切块，去皮。鸡蛋煮熟，剥壳备用 4. 去皮后的五花肉，切丁备用。 5. 洋葱剥皮洗净切丁 6. 香菇洗净切丁
7. 锅内出现油纹后放入五花肉丁，中火煸炒出猪油，捞出肉丁备用。
8. 锅中留底油，倒入八角、香叶、洋葱爆香，再倒入香菇翻炒均匀。
9. 锅内倒入肉丁，调入老抽、料酒翻炒上色为止
10. 倒入没过食材的清水，放入冰糖，烧开后加入鸡蛋
11. 调入生抽、盐、转小火煮约四十分钟，至汤汁浓稠即可。
12. 另取锅倒入适量的清水，放入青菜，煮一分钟即可捞出沥水，最后米饭装盘，舀上卤肉，配上青菜和鸡蛋，搞定！
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