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在一年四季中，冬天可以说是一个最坏的季节，也可以说是一个最好的季节，我觉得冬天的“坏”在于温度实在太冷了，很多有趣的体育活动都被迫取消，例如游泳、爬山等体育活动，其次天气一冷很多体质不好或者肠胃不好的人在冬天就会很难受，比如说我家的孩子肠胃和体质都不是特别好，冬天非常容易感冒。那么冬天的“好”又好在哪里呢？冬天应该是一个万物凋零的季节，可这个时候有些花却绽放了，例如紫荆花，紫色的紫荆花在冬天看起来非常美，有一些美景是只有冬天才能看见的，何尝不是一件好事？不能因为冬天的“坏”就看不见冬天的“好”，既然我的体质比较不好，天气太冷了也不想锻炼，我会选择食补来调节孩子的身体，比如我现在常常做的一道汤——山药排骨汤。  相信很多人和我一样不是经常吃排骨，毕竟排骨比较贵嘛，但是在冬天我反而觉得更要吃排骨，排骨能提供优质的蛋白质和我们人体所需要的脂肪酸，吃好了还怕冬天体质不好吗？而排骨和山药是最佳的组合，排骨与山药同炖，可以增强体质，改善手脚发冷的问题，新鲜味美的山药排骨汤孩子非常爱喝，越喝越上瘾，冷天要多喝这汤！下面给各位说说这道汤的做法，喜欢的朋友可以学一学哦。  山药排骨汤 【需要准备的食材和调料】：猪排骨300克、山药200克、枸杞子15克、1根葱、2片生姜、6杯清汤、1匙料酒、半勺盐 【做法步骤】 1、首先，山药去皮之后洗干净、切块，放入沸水里焯一下，然后捞出来放到盘子里备用。  2、猪排骨洗干净后，切块后同样放入沸水里焯一下，这样可以去除排骨里多余的杂质和血水，保证排骨的口感。  3、依次往砂锅里放入清汤、猪排骨、葱段、生姜以及料酒，用大火把排骨煮烂就可以了。  4、然后加入山药块和盐，等山药煮熟了，最后出锅之前加一点枸杞就可以上桌啦。  冬天冷起来，手都可以冻得发紫，这说明营养没跟上，身体提供的热量不够，很多人手脚都会出现冰凉的现象，这时不妨炖上一锅山药排骨汤，温暖身心，喝完全身都不怕冷了，特别适合孩子和老人，当然啦，年轻人最好也要多喝。  如果你也喜欢这道菜，就在文章下方点赞、收藏和留言吧！ |
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