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如果你们的孩子想要吃龙虾，该怎么做才好吃呢？我家里的孩子真的很喜欢吃虾，每隔几天时间就要让我做虾吃。今天，孩子一直吵着着说要吃虾，所以我就去市场买了3磅鲜虾，打算做一顿白灼虾给他吃。白灼虾好不好吃，看你懂不懂这一步。 其实白灼虾的做法比其他的烹饪方法更简单，而且这样做虾的味道才是最好的！因为其他做法需要的调味料就会很多，白灼虾只有几个简单的成分，就可以保持虾的原始味道。 不过许多人做白灼虾时，虾似乎缺乏一点味道，有时他们会闻到一股淡淡的气味。我建议下次煮虾时不要直接加水。根据我的步骤，做多这样的一步。虾的味道绝对清新无味，好吃地不得了！ [白灼虾] 食材：鲜虾500g、生姜2粒、白酒2ml、香醋20ml、盐 制作：买新鲜的虾用水洗净，然后放入锅中加入冷水，加入生姜，然后烧开水，然后加入白葡萄酒、一点盐。之后用大火煮，等到虾尾焦了之后，立即出锅。然后将煮熟的虾放入冰水中冷却10秒钟。这一步是可以使虾的味道更好！然后取出排出的水并蘸酱。 技巧： 1、 白灼虾的原料必须选用鲜虾，冷冻虾不能体会到新鲜感。而活虾不需要经过太多的加工，这个过程最好尽可能简单，以最大限度地发挥原味，口感和美味。 2、多做的那1步是在煮沸后放下水，然后在锅后放入冷水。这种方式虾最快煮熟，然后最快冷却，肉真的很嫩！ 你想要这道菜吗？或者您也知道制作虾的其他美味方式，可以让我们评论并分享喔。 |
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