|
天冷涮火锅，这是很多年轻人的想法，一到冬天就会隔三差五的就会再家里或跟朋友聚在一起打火锅。一锅热乎乎的食物，看着是多么有食欲，吃起来暖暖的，这样就不冷了。  四川重庆的小伙伴们说：麻辣火锅才是人间美味，越吃越好吃，越吃越喜欢。特别能吃辣的可不仅仅北方人，有些南方人更能吃辣，不过在少数，那么问题来了，那些怕吃辣的朋友跟能吃辣的朋友聚在一起吃麻辣火锅就必须解辣。可能有的朋友会说：有鸳鸯锅呀。可没有鸳鸯锅的情况是一定存在的，如家里。  说到解辣，很多人的第一反应是喝水。一般都会是矿泉水了，然后继续吃，边吃边喝水，真的能很有效的解“辣”吗？其实不然，矿泉水在解辣食品的排名中是垫底的存在。喝越多嘴巴就越火热！不知道您是否有这种感觉？ 很多人不知道水能解渴，解暑却不能很好的解辣，原因是辣椒中的辣椒素是不能溶于水的，喝再多水也不能把辣椒素从嘴里溶解掉，喝完马上又辣，只能使劲的喝水才不辣。 让小编告诉你最好解辣的是什么？冷藏的【全脂甜牛奶】是最有效解辣的。 1、因为它含有糖分，糖分能把辣椒素从嘴里挤出来，且甜味能缓冲一下辣。 2、牛奶含有酪蛋白，拥有特殊的乳化作用，能溶辣椒素，减少辣味。用。  温馨提示：麻辣火锅虽然美味，低温全脂甜牛奶能很好的解辣，中医也会让你不要吃太辣的食物，太辣的食物，对的健康没什么好处，适可而止。 
|
|
|
