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最近天气很冷了，看了下天气预报，明天还有大雪，已经进入寒冬时节。俗话说“冬日进补，开春打虎”，冬季是进补的好时机，药补不如食补，从饮食上调整，给家人做一些滋补的汤水，好吸收又滋补，驱寒又保暖。 以前有家长和我说过，孩子吃饭太费劲了，总是要大人追着喂，其实我觉得大部分挑食的孩子多多少少脾胃都有点问题，您不妨给孩子看看医生，再从饮食上调整一下，比如多喝一些健脾益胃的汤水和粥，养好脾胃吃饭就不费劲了，到饭点都会抢着吃。还有食物要做到色香味俱全，做成孩子喜欢的卡通图案和造型，颜色上色彩搭配鲜艳一些，都更能吸引孩子的注意力，从而积极主动的去吃饭。 
今天分享一道特别简单的汤，棒骨胡萝卜山药汤，这个汤我儿子很喜欢喝，也是从小喝到大的一款汤，清甜不油腻，健脾益胃，还对眼睛好。儿子小时候脾胃不太好，有看了一段时间的中医，还进行过小儿推拿的调整，医生说可以多给孩子吃一些山药，健脾效果特别好，于是我就经常给孩子煲山药汤、煮山药粥，平时也注意不给孩子吃生冷的食物，不好消化的食物也要控制，经过调整，孩子脾胃好多了，后面吃饭也就更积极，一到吃饭时间吃的可香了。 猪棒骨含有丰富的骨髓，可以补充钙质，强筋健骨、补虚健胃等功效，冬天用来煲汤最好不过了，搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜，非常的合适，冬天滋补不要错过，尤其适合脾胃不好的小朋友。 
【棒骨胡萝卜山药汤】 原材料：猪棒骨1/2个，铁棍山药1根，胡萝卜1个 调料：盐2小勺，料酒2汤匙，姜少许，小葱少许 制作过程： 1、我今天买的猪棒骨比较大，只用了一半，先清洗干净。煮锅加入适量清水，下入棒骨、少许料酒、几片姜片进行焯水，大火烧开后煮2分钟，控水捞出。 
2、将棒骨放入砂锅中，加入足够的开水，少许料酒和几片姜片，大火烧开后转小火慢慢煲2个小时。煲汤的时候水最好一次性加够，中途要加水一定要加热水，要不然会影响汤的味道。 
3、胡萝卜去皮切滚刀块，山药要选那种细长的铁棍山药，虽然价格比普通的山药贵了一点，但是这个营养价值更高，也要去皮切滚刀块。 
4、放入胡萝卜和山药，再小火煲20分钟左右，看看山药熟透后，根据自己口味加入一点盐调味关火。 
喝之前再撒上点葱花，清甜鲜美，忍不住喝了一碗又一碗，给孩子吃把棒骨上的肉剔下来和胡萝卜、山药连汤盛上一碗，儿子特喜欢吃，您不妨也试试吧。 
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