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癌 症 癌症除了自身的身体素质原因之外，外界的环境物质也是一个重要的影响因素。小编了解到，其实在咱们的家中，甚至每天使用的东西中，就有不少致癌物！今天咱们就来盘点一下吧。
让我们看看，家中都有哪些是一级致癌物吧。 发霉的花生玉米 黄曲霉素藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，花生、玉米等。我们常吃的大米、小米、豆类，尤其是在高温湿润的环境下，一旦霉变也会陷入它的魔爪。 变质的米饭 别以为做熟了就能放松警惕，变质的米饭是最容易产生黄曲霉毒素! 发苦的坚果 我们都有吃到过苦的瓜子、巴旦木的时候，瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素，经常摄入会增加肝癌风险。 长时间的筷子 筷子本身并不会长黄曲霉菌，未清洗干净的筷子里却容易隐藏淀粉，在潮湿、温热的环境下，容易霉变从而产生黄曲霉毒素。所以，我们的筷子也要定期更换哦。 烤 肉 烤肉所用的燃料木炭，本来就含有少量的苯并芘（苯并芘会诱发肺癌、肝癌、肠胃道癌症等）。在高温下它们便有可能伴随着烟雾侵入食品中。另一方面，被熏烤的鱼或肉自身含有的糖和脂肪不完全燃烧也会产生苯并芘。 剩饭剩菜 剩菜剩饭放久了会产生有毒物质，有些隔夜菜，特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。亚硝酸盐进入体内会和胃内的蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺。 劣质鱿鱼等水产品 鱿鱼、牛百叶、鸭肠等水发食品和水产品，最容易成为不法商贩的添加对象。用甲醛处理的水发产品如鱿鱼，能使重量翻倍，从而获利更多。 汽车脚垫 2015年8月，宁波市市场监管部门工作人员对汽车脚垫进行的一项检测结果显示，随机购买的22组汽车脚垫样品中，有17组甲醛浓度超限，其中最严重的超127.3倍。 劣质仿瓷餐具 劣质仿瓷餐具直接以脲醛树脂代替密胺树脂生产餐具，是用尿素和甲醛通过化学反应而制成，这种物质毒性大、容易溶于水并释放甲醛气体。 原来，我们生活中如此多的常见物品都是容易致癌的。为了家人的健康，我们一定要从自己做起，将患癌概率降到最低哦。
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