岁月走过,一晃,时间轮转到第二十二个节气。
今天,2018年12月22日,冬至。
古人云:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。
冬至又名“一阳生”,古代人们认为,冬至这天是个吉祥的日子,预示普极泰来,故有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。
冬至是北半球白天最短,黑夜最长的一天,它像一个转折点,从这一天起,黑夜渐短,白昼渐长。“冬至阳生春又来”又是一轮新的开始。
一候蚯蚓结。蚯蚓,感阴气蜷曲,感阳气舒展,六阴极寒时,纠如绳结。
二候麋角解。鹿属阳,山兽,感阴气而在夏至解角。麋属阴,泽兽,感阳气而在冬至解角。
三候水泉动。水乃天一之阳所生,现在一阳初生,所以,水泉暗暗流动。
冬至到来日子长,农村处处腊味香。
中华民族好传统,在外游子思故乡。
寒冷季节地冒霜,父母妻儿挂心房。
冬大于年难团聚,祝愿亲人体安康。
北吃饺子
在北方,谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这是饺子作为冬至专属味道的写照。
一到冬至就会说“冬至要吃饺子,不然会被冻掉耳朵哦”,要知道北方的饺子实诚的很。后来才知道这其中的民间故事,原是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药之事。
东汉时,张仲景曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。之后毅然辞官回乡,为乡邻治病。返乡之时,正值冬季,他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天向民众施舍“祛寒娇耳汤”。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给大家每人两只“娇耳”和一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。
后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。因而,冬至吃饺子防冻耳朵的习俗在北方就被沿袭下来。
冬至始入九,在老辈人的眼中,冬至后的日子是踩着点儿过的。从冬至日算起,以九天作为一个单元,连数九个九天,到九九共八十一天,刚好冬去春又来。
一九二九不出手
三九四九冰上走
五九六九,沿河看柳
七九河开,八九雁来
九九加一九,耕牛遍地走
——《九九歌》
今天开始数九咯。馆友们,我喜欢“数九”,因为数着盼着,春天就来了!