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猪肉是人们日常饮食生活中食用最多的食材了，大部分家常菜，都需要用猪肉来作为主食材一起炒。每天去菜市场买猪肉的时候，人们都会精挑细选，买那种成色最好，猪身上最好的那块肉。而猪身上的一些器官，也是人们经常买来吃的肉。 今天小编要说的这块肉，可是猪身上猪肮脏，最廉价的肉了。提到猪身上最肮脏的肉，相信大部分人会立马想到猪大肠。确实，猪大肠闻起来非常丑，上面沾满了猪粪便，只有口味较重的人才买来吃。但是，最脏的肉却不是猪大肠，而是猪脖子上的肉。 猪的脖子上面的肉，布满了淋巴和各种腺体，这些腺体和淋巴里面，有不少毒素和肮脏物，吃了对身体不好。而且，猪脖子上面的肉，口感极差，还有一股腥臭味。一些“黑心”的屠夫，在顾客买猪肉的时候，会将猪脖子上面的肉混在其他肉里面一起卖给顾客。买猪肉是一定要睁大眼睛看仔细，可别被忽悠了。 猪脖子上面的肉，是个正常人都不会买回家吃，哪怕是免费送也不要。但是，一些饺子馆、包子店，却喜欢低价购买这样的肉。将猪脖子上面的肉与猪身上其他地方的肉混合，做成肉馅后，就卖给顾客吃了。只要混合得少，剁得细，顾客是很难品尝出来的。所以，你明白为何有些饺子店、包子店卖得便宜了吧？ |
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