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我们身体中的尿酸，生成的途径有两个，一个是从食物中获取，另一个是体内自行合成。 同时，尿酸排泄的途径也有两个，一个是从肠道排出，另一个是从肾脏排出。  倘若尿酸的生成量和排泄量正好抵消，那么尿酸值就会保持在正常的范围内。 但要是尿酸排泄量过少，导致尿酸值升高，影响到人体正常代谢，就会增加痛风发生的几率。 尿酸高的人，吃饭时常做5件事： 第一：为了减肥吃很少 虽然理性告诉我们光靠不吃饭就想减肥是不可能的，可是感性往往驱使着我们少吃、少吃、再少吃。 原本食量是两碗饭，可是偏偏只吃一两口，结果吃的确实少了，肥肉却没有减下来，反而使得身体产生了过多的酮酸。  酮酸的大量增加会在一定程度上抑制尿酸的排泄，从而致使尿酸含量的增加，增加痛风发作的风险。 所以，光靠节食不仅无法成功减肥，还可能导致痛风发生的严重后果，一定要慎重。 第二：喝太多浓汤 吃饭的时候喝汤，是很多家庭习以为常的一种习惯，这样免得吃饭的时候会被噎着了。 只是一些家庭会选择喝浓汤，比如鸡汤、排骨汤、海鲜汤等以肉食为主的汤类。  这种汤通常熬的时间比较长，肉类中所含的嘌呤很容易就溶解在汤中，使得整碗汤含有的嘌呤量大大增加。 哪怕只喝一点，大量的嘌呤都会在体内转化为尿酸，所以特别不适合高尿酸的人喝。 第三：一次性吃的太饱 遇到喜欢的人，寤寐思服；遇到喜欢的东西，爱不释手；遇到喜欢的食物，自然也舍不得放下筷子。 所以，很多时候就不管有没有吃饱，是不是吃撑了，一次性吃太多，硬往肚子里塞。  结果吃的食物种类多了、量多了，长此以往，人也就胖起来了。 同时，也摄入了不少的热量和嘌呤，给身体增加了不少的尿酸量，使得尿酸长期居高不下，难以排泄了。 第四：边吃饭边喝酒 在某些酒席、聚餐、应酬等场合，除了吃饭以外，更多的是喝酒，你一杯我一杯。 很多时候，正经的饭没有吃很多，倒是喝了太多的酒了，小酌怡情，大酌伤身，这一喝多，就带来麻烦了。  尤其是给体内尿酸的排泄造成了麻烦，酒精化身成为尿酸的催化剂，促使尿酸增多，却又阻碍尿酸排出，如此一来，危险随时可能发生。 就算是不喝酒，天天吃饭的时候，拿碳酸饮料、甜味果汁充数，也会因为摄入过多的果糖，增加痛风发作的几率。 第五：频繁吃高嘌呤食物 大多数人可能对食物的热量、卡路里能了解个一二，但是说到嘌呤含量，基本上就很陌生了。 所以，平时选择吃什么时，也不太讲究只吃低嘌呤食物，以至于无意中吃了太多高嘌呤的食物。  比如常见的肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等动物内脏，贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等海鲜类食物，甚至连蘑菇、豆芽菜都是高嘌呤食物。 倘若平时过于频繁的吃这些食物，那么体内必定摄入了过多的嘌呤，一转化为尿酸，自然危险就增加了。 所以，尿酸高的人，吃饭时要记住四句话： 1、一公斤体重一毫克蛋白质 生活中最常见的六种营养素，分别是蛋白质、维生素、碳水化合物、水、矿物质、油脂。 高尿酸者在日常饮食中，也要注意营养素的摄取，尤其是蛋白质的摄取。  以体重作为依据，确定每天摄取的蛋白质含量，具体来说就是，一公斤的体重，应该摄取一毫克的蛋白质。 蛋白质的来源应该以蛋类、奶类，以及各种瘦肉为主，喝牛奶、吃鸡蛋、炒瘦肉。 2、合理规划八杯水 我们总是说每天要喝8杯水，简直是不可能的事，哪怕是真正对身体有好处，也不愿意做到。 那么，我们就来合理的规划一下每天的8杯水，目标就是能够对身体产生最好的效果。 早上起床一杯温开水，上午喝一杯白开水，吃完饭再喝一杯水，下午喝一杯水，晚上睡觉前喝一杯水，这样就是五杯水了。  平时用蒲公英、小蓟、淡竹叶、菊苣、芡实、葛根、百合、桑叶等原料制成千针草甘葛茶，每天喝3杯。 两餐之间各喝一杯，下午当作是下午茶再喝一杯，如此一来，补足了8杯茶水，既补充了水分，也能利于尿酸的排出。 3、补充钾元素 钾元素虽然是微量元素，但是作用却很大，对高尿酸人群有很大的帮助。 其一，钾元素有很强大的利尿作用，能够促进尿液的排出，保证大量尿酸随着尿液一起排出体外。  其二，钾元素能够减少尿酸的沉淀，防止大量尿酸堆积在体内，或者是肾脏，避开高尿酸引发的严重后果。 所以，平时要多吃高钾质的食物，蔬菜有白菜、菠菜、芹菜；豆类有绿豆、毛豆、豌豆；水果有苹果、香蕉、红枣；谷物有荞麦、玉米等。 4、以碱性饮食为主 身体内的尿酸浓度升高后，一旦超过了正常值，就可能形成高尿酸血症，距离痛风就只有一步之遥了。 为了避免这种情况发生，我们要用碱性食物对抗尿酸中的酸性物质，保持酸碱平衡。  提到碱性食物，可以说大部分的蔬菜、瓜果都属于碱性食物，例如青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜、西瓜、苹果。 还可以尝试吃些苏打类的食物，比如吃苏打饼干，喝苏打水，也能帮助碱化体内尿酸，帮助尿酸排出。 |
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