这么小的馒头 居然有这么大的作用

可别小看了这个馒头，小小的面团里，我加了足足的料，补虚益气，养血安神，健脾和胃，美容养颜，美白祛斑防衰老，南瓜益气补血、健脾暖胃、活血化瘀。

蓝莓干还具有抗氧化、增强记忆力的作用，能维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋，女人多吃，能让皮肤变得更健康呢。

【南瓜坚果馒头】

食材 主料 高粉270克 糖40克 盐2克 鸡蛋20克 黄油30克 酵母3克 牛奶100克 南瓜泥50克

辅料 瓜子仁40克 南瓜子仁40克 蔓越莓40克 葡萄干40克 蓝莓干40克 桂圆肉40克 杏仁片40克

南瓜去皮蒸熟后趁热碾成泥，稍微放凉后，加入主料里的所有食材，混合，用筷子和成絮状，南瓜泥一定要稍微放凉，防止将酵母烫熟了。

将辅料里的坚果全部都放在面团上

用手将坚果全部都揉入面团里，成湿润绵软的坚果面团，面团揉匀即可，不用揉出膜。

将揉好的坚果面团放在盆里，盖上保鲜膜，二发至两倍大。如果不赶时间，这个程序可以放在冰箱进行，冷藏发酵一个晚上，做出来的面食口感更好哦。

将发酵好的面团取出来排气，再擀开成圆片，将所有的果干洒在面片上，包裹起来，将果干全部都揉进面团里。

面板上撒上少许干粉，逐个将剂子放在手心团成圆球状。

将面剂放在刷了油的蒸锅里，盖上盖子，再次将面团醒发20分钟。如果气候较低，可以将水烧至温热，能加快二发的速度，也让面团二发得更好。

二发好的面剂可以蒸了，大火将水烧开后，蒸15分钟，焖3分钟即可出锅。蒸好后再焖几分钟，防止馒头塌陷，出锅会更漂亮哦。