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又下雨了，绵绵秋雨，秋雨绵绵，我喜欢雨，喜欢秋天的雨，没有雷声少了疯狂，丝丝缕缕带来一些寒意，一丝惆怅，些许失落，最近想的太多了，为什么这么伤感？ 做自己喜欢的事情吧，不要想太多。。。。。。。。。。。 儿子一个暑假胖了4斤，要好好调理一下饮食了，老公这几天去外地施工，跟儿子说好爸爸不在家的这几天，我俩以青菜为主，肉食少吃，儿子问：“鱼虾可以吃吧，不补充点能量，我怎么去上课。 又到了吃南瓜的季节，大家一起跟我做无色素南瓜馒头吧！ 原料：南瓜泥320克、面粉400克、酵母5克、 1、南瓜去籽切成大块。 2、上蒸锅蒸熟后，用勺子压成泥。南瓜泥放至温热的时候加入酵母搅匀，盆内加入面粉、南瓜泥和成面团。 3、和好的面团室温下发酵到2倍大。 4、面板上撒上面粉，把面团取出，加适量面粉反复的揉匀。 5、将面团分成大小相同的剂子。 6、把每个小剂子反复揉匀至表面光滑。 7、取一份揉好的面团擀成面片（不要太薄），另一份面团稍微压扁一下。取一小块面搓成长条，再取一块面擀成薄片，切成宽1cm长2cm的小长方形做蝴蝶结。 8、把面团放在面片上，围上一圈面条。把做好的蝴蝶结压在面条的接口处。 9、做好的馒头室温下醒发20分钟，蒸锅加水，放入醒好的馒头，开锅后蒸20分钟即可。（时间视大小而定）关火，绝对不能马上开盖子，焖5分钟再开盖子，防止回缩。 口感好的馒头需要长时间的揉，揉出来的馒头吃起来更香更有嚼头。这可是真正的无色素馒头，做成可爱的草帽形状，孩子们是不是很有食欲呢！ 给妈妈晒了些种子，第一年收了10几个，邻居们都说好吃。第二年大丰收，妈妈当时就种了6棵，收了40多个，周围邻居都大丰收，老妈送都送不出去。 真真的颜色，一点没PS过。 |
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南瓜好处多多，它含有果胶、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素，食用营养价值很高，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。南瓜有圆南瓜和长南瓜，我用的是长南瓜做的，我们家还是比较喜欢长南瓜的味道，经常用来炖肉，儿子把它拌在米饭里，特喜欢吃。南瓜疙瘩汤也不错。
