 牛肉粉丝白菜煲 材料：炖牛肉、白菜、粉丝、红辣椒、盐、黑胡椒粉； 做法 1.锅里烧热油，煸香葱、姜、红辣椒，倒入炖好的牛肉和汤底。煮开后投入白菜，再次沸腾放入泡软的粉丝，加盐调味。粉丝煮透明，放香菜末青蒜末关火，撒少许黑胡椒粉。 2.配一碗米饭，吃的好暖。  番茄鸡肉浓情焗饭 材料：鸡胸肉150克、胡萝卜半根、土豆一个、番茄一个半、青椒半个、红椒半个、黑胡椒粉适量、生粉适量、番茄酱适量、盐、糖、酱油一勺、洋葱半个、马苏里拉芝士碎适量 做法： 1.番茄切丁，洋葱切丝备用，土豆、胡萝卜切丁，青椒红椒切丝备用 2.鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上 3.锅中放适量黄油或者任何食用油都可以，待油烧热后放入洋葱翻炒 4.等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散 5.鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒 6.等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁 7.待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。 8.在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实，在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上 9.先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士 10.烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。趁热尝尝，超美味哦  辣子三宝 材料：玉米0.5个 豌豆100克 胡萝卜0.5个、植物油4毫升 干辣椒4个 花椒1小勺 胡椒粉0.5小勺 盐0.5小勺 做法 1准备食材 2胡萝卜去皮，洗净，切丁； 3干辣椒剪短，尽量去掉辣椒籽；再备上花椒； 4空气翻炸锅里调入少量植物油； 5放入玉米、豌豆、胡萝卜丁；合上盖子，接通电源，时间设置为3分钟； 6放入干辣椒、花椒；合上盖子，时间设置为2分钟； 7调入适量盐、胡椒粉；合上盖子，时间设置为1分钟； 8程序结束后，关闭电源，开盖盛出即可。 |
|
|
