食材:面粉3杯,紫薯2根,鸡蛋两个,牛奶适量,玉米油,,芝士 做法 1、准备个大碗,把面粉放入,打入两个鸡蛋 2、加入玉米油先搅拌成絮状,然后少量的加入牛奶,直到把能和成面团,放置一边醒发20分钟 3、紫薯去皮,然后切成薄片,放入锅中蒸熟 4、紫薯泥拿出放凉,然后用擀面杖捣碎成泥 5、案板上撒上面粉,然后把面团拿出来,揉成长条 6、切成小一点的剂子,大概20克左右 7、把剂子擀成面皮,放入一小勺紫薯泥,中间放上一小块芝士,然后包起来,揉成圆球 8、把圆球放在案板上,用刮刀整理成四方形 9、把整好的仙豆糕放入电饼铛中,小火慢慢的烙,把四方糕每个面的烙成金黄色就可以出锅吃了 美味又拉丝的仙豆糕就做好了,大家可以试试,真的是皮薄馅多,咬一口芝士还能拉丝,香甜可口,如果家里没有芝士的就单纯用紫薯泥就可以了,紫薯泥可以放入炼奶一起搅拌,这样也是很香的,学会了这个做法还用出去买吗,分分钟自己在家里做好了,欢迎朋友们在下方给大饼留言哦 |
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