面粉不做馒头了，教你如此做，不用一滴水，不蒸不烙，5分钟出锅

材料：面粉250克，牛奶1杯，酵母3克，白糖15克，芝麻适量。

1、面粉倒入盆中，加入白糖和酵母搅拌均匀。

2、然后慢慢的加入牛奶，边加边搅拌。

3、搅拌至絮状后，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

4、发酵好的面团拿出来揉一下，进行排气，搓成长条，再切成大小相等的小面团。

5、将小面团揉圆，表面刷上一层温水，再裹上芝麻。

6、然后将裹上芝麻的面团按扁，盖盖上保鲜膜醒发15分钟。

7、?锅中下油，烧至5成热时，放入醒发好的饼胚，小火炸制。

8、期间多用筷子翻面，炸至饼胚鼓起大泡，呈金黄色就可以了。

好吃的芝麻饼就做好了，大家学会了吗？是不是很简单呢？外酥里嫩，蓬松柔软。喜欢的朋友可以收藏或者给小编留言哦。