咳嗽一周：[冰糖金桔饮]  用它煮水，三天就能好，泡水也行

增强免疫力、治疗支气管炎效果明显的食疗方，就要用到金桔了。

很多朋友想不到，这种个头小小，酸酸甜甜，又有着浓烈特殊香气的小橘子，还能有这样神奇的功效。

金桔含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素等，尤其是钙、钾、维生素C、维生素A含量较高，这些特点决定了金桔有着不错的提高机体免疫力的作用，可在秋冬季经常泡水服用。

另外，金桔富含维生素P、金桔甙，能强化血管弹性，对维护心血管功能、防止血管硬化等心血管疾病有一定的作用。

尤其是，金桔具有理气止咳、健胃化痰、预防哮喘及支气管炎的功效，当我们在持续咳嗽一段时间，服药的药物不当或者休息不够，转化成支气管炎后，就可以辅助以经常饮用金桔冰糖水来治疗，效果非常好。

而且，金桔皮含有芳香油，能促进食物消化代谢；金桔中膳食纤维的含量比较高，可促进肠道蠕动，多吃可润肠通便，预防便秘。

也正是有着这诸多的养生效果，冬季里我们更需要多喝一些这样的金桔水来滋补身体，制作的成本还比较低。像我昨天买的金桔，超市特价是4.98元一斤，一般来说也就是六七元一斤的价格（网购的价格，还是包邮的），每次煮水200-250克的金桔就够了，这里花儿就和您分享做法：

【冰糖金桔饮】

需要准备：

金桔200克

鲜柠檬半个

老冰糖一大块

做法：

1、第一步就是要把金桔彻底洗干净，清洗一遍之后换清水，加入一勺盐，搅拌一下，静置10分钟。

2、用锐利小刀在金桔划算对等的四刀，上下两头留出来不划。

3、用手按扁，这样可以挤出来中间的籽，而且煮水的时候更易入味。

4、柠檬没有可以不放，加入半个柠檬片，可以让金桔蜜饯保存时间更长，煮水的话也更增清香。而冰糖，建议用这种黄冰糖，在药用成分上，黄冰糖比白冰糖药用作用更强，冰糖可以润肺止咳，滋阴化痰，黄冰糖由于没经过脱色处理，保留了更多的营养成分，做为食补饮用更适宜。

5、等黄冰糖完全煮划后，加入金桔，保持中小火炖煮15分钟。

煮的过程中，汤汁会越来越粘稠，如果想省时，就少放水多加冰糖，做成金桔蜜饯，温热后放入密封罐保存，喝的时候舀出几勺冲水喝，也可以随喝随煮。

6、这样煮水的金桔，也去掉了酸味和少许的涩味，口感更好，小朋友也会爱上这种可口的水果饮品呢。