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小寒，意味着天气渐渐寒冷，此后，一定要做好养生事宜。 数九寒冬，泡上一杯热茶水，再适合不过了。 很多人，喜欢用蒲公英泡茶喝，对人体健康，有诸多好处。  但是，小寒后，天气愈发寒冷，而蒲公英，属于微寒之物，用其泡水喝，要注意降低其寒性。 尤其是，脾胃虚寒者，更要注意降低蒲公英寒性后，再泡水喝。  降低蒲公英寒性，方法2种，收藏留用 第一种：采用发酵工艺，可降低其寒性 虽然，蒲公英是草药，但其实，就如同绿茶一般。 绿茶寒凉，但是，经过发酵工艺后，制成的红茶，性质就变得温和了。 其实，蒲公英同传统的茶类一样，如果，想要降低蒲公英的寒性，那么，采用红茶发酵工艺，便可大大降低蒲公英的寒性。 用发酵工艺，炒制的蒲公英红茶，可大大降低其寒性，脾胃虚寒者，寒冷的冬季，便可用其泡水喝了。  第二种：搭配温和之物，可中和其寒性 此法，被称为“搭配中和法”。 也就是，将蒲公英，搭配一些“温和”之物，一起泡水喝，可中和寒性，更适合饮用。 可以搭配的温和之物，有：玫瑰花、白茉莉花、红枣、甘草、姜片、枸杞等。  搭配刺玫花，排肝毒 用蒲公英根茎，搭配刺玫花瓣，按照3:1的比例，做成蒲公英刺玫茶，泡水代茶饮。 刺玫花，是一种野生的小玫瑰花，不仅性质温和，还有很高的药用价值。 刺玫花，可疏肝解郁，滋养心肝血脉，促进肝脏排毒，同时，还有一定的淡斑之效，有助于改善肝毒沉积所致的“色斑”。  搭配桂花，养胃止痛 用蒲公英叶子，搭配桂花，做成蒲公英桂花茶，泡水代茶饮。 桂花，性温，可中和蒲公英的寒性，二者搭配在一起，可在一定程度上，降低蒲公英的寒性。 此外，桂花，可还通气和胃，温中散寒、暖胃止痛。  搭配红枣，排毒尤佳 经蒲公英叶子，或者蒲公英根茎，搭配红枣，一起泡水代茶饮。 红枣，性质温和，可中和寒性，并且，红枣水，有助于帮助人体排毒。 蒲公英，更是有“排毒草”之称，二者搭配，帮助身体排毒，效果尤佳。  搭配红茶，预防感冒 可以在用蒲公英泡水的时候，搭配一些红茶，预防感冒，有不错的效果。 红茶，经过发酵后，性质温和，可中和掉蒲公英的一些寒性。 蒲公英，有广谱抗菌杀菌作用，对多种细菌，具有很好的杀灭效果，并且，可清热解毒，对于预防感冒，也十分有益。 红茶搭配蒲公英，对于病毒感冒，有一定的预防作用。  分享蒲公英的“四种”制茶方法 方法一：阳干法，在强阳光下，晾晒即可，一般需要3-4天。 方法二：阴干法，放在阴凉处平铺，注意通风，一般需要半个月左右。 方法三：炒干法，铁锅烘炒，注意翻炒，易冲泡，味道香醇。 方法四：发酵法，采用红茶发酵工艺，炒制成茶，可大大降低其寒性。  蒲公英泡水，人人适合吗？ 1、阴寒证者，不宜饮用。 2、久病之人，不宜长期饮用。 3、风寒感冒者，不宜饮用，以免病情加重。 4、慢性肠炎者，不宜饮用，以免加重腹泻症状。 5、蒲公英根泡水，有一定的降压之效，低血压者，要慎用。 6、过敏者，要慎喝，以免出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。
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