羊肉肉质细嫩,味道鲜美,是冬季的理想补品,有补肾壮阳,益气血,祛风寒的功效;因为羊肉所含的热量比牛肉还高,可促进人体血液循环,防御寒冷;增强胃消化酶功能,促进消化,可用以改善因阳气不足引起的手足不温、畏寒怕冷等症状。 另外,羊肉中铁、磷等含量比其他肉类都高,可以补血滋养。古代医学认为“人参补气,羊肉善补形”。冬季进食羊肉,有进补和御寒的双重功效。 男人过了30岁,可要多吃羊肉哦,对身体非常有益,哈妹推荐一道羊肉新吃法给大家哦,滋补又美味! 芦笋烤羊排 配料: 羊排1千克、芦笋500克、洋葱半个、菜椒1个、红薯1个、盐适量、酱油适量、孜然粉2大汤匙、油适量、辣椒粉1大汤匙、胡椒粉1大汤匙 烹饪步骤: 1.主要用料,红薯忘记拍照。 2.洋葱切条。 3.用盐酱油洋葱腌制羊排,放冰箱过夜。 4.芦笋菜椒红薯,洗净切好备用。 5.烤箱预热至230度,先将羊排洋葱红薯片放烤箱,均匀撒上孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,烘烤10分钟。 6.10分钟后,将羊排两面刷油,加入芦笋菜椒,继续烤20分钟,即可。 7.快快趁热吃。 菜谱小贴士: 红薯也可换成土豆。也可加其他蔬菜一起烤,比如蘑菇,西葫芦等等。 大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论转发关注 香哈菜谱(xiangha100)每天为您分享各种美食,简单又易做哟 THE END |
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