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这种小饼可当菜吃,也可以夹在汉堡里配沙拉吃,做法也比较简单。还可以当早餐呢。自己做的就是安全放心。
食材
主料
鸡胸脯肉250g
辅料
油适量
盐适量
奥尔良料40g
淀粉适量
蛋清1个
步骤
1.将鸡胸肉去筋洗净。
2.将肉剁成肉泥。
3.将剁好的肉泥加蛋青朝
一个方向搅拌,
再加入盐和奥尔良口味料。
4.加少许淀粉将肉泥拌匀。
5.将锅加入适量植物小火将
一面煎炸至金黄色。
6.翻面再煎炸至熟透。
7.捞出在吸油纸上吸去多
余油脂即可食用。
来自: 微微传奇 > 《烤箱菜》
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