【荷花煎肉饼的做法步骤图，荷花煎肉饼怎么做好吃】

用料  

荷花	2朵
猪肉（三分肥七分瘦）	200g
糯米粉	70g
盐	适量
鸡蛋	1个

荷花煎肉饼的做法  

1. 准备材料

   

2. 将肉切丝，再切丁，然后切碎

   

3. 荷花切碎

4. 把肉，荷花，鸡蛋，葱水（葱加盐和少许水腌制十分钟）混合

   

5. 将糯米粉倒入，顺时针方搅拌五至十分钟，搅拌时间久些，到时煎易成型。

6. 搅拌好的肉，用保鲜膜（不会弄脏手）做成圆形。

   

7. 锅底烧热油，把肉饼放入，用锅铲轻轻压扁成型，中小火煎制。

   

8. 把饼煎成金黄色即可。

   

9. 装盘

   

小贴士

荷花带有很大的清香，建议不加其他佐料，保留荷花自身的清香。