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红薯是过去农村里一种十分普遍的食物，过去的农村的生活并不富裕，因此红薯也被常被人们作为主粮来食用。现在农村里面种植红薯的人越来越少了，有一些偏远的农村地区种植红薯也并不是拿来食用，而是采收它的藤蔓和叶片来喂猪。近几年，红薯摇身一变称为了美食领域和食疗领域一种非常受欢迎的食物，而且经常可以在城市的路边摊看到它们的身影。由于红薯的产量每年都在减少，因此红薯的价格也在成倍的增长，很多工资低的人都表示吃不起这种东西了。
红薯中最多的成分要属糖分和淀粉了，因此常吃可以为人体补充所需要的营养和能量。而且它里面富含的植物粗纤维还能够让人体肠胃宽舒的感觉，而且还能阻止人体对胆固醇和脂肪类物质的吸收，可以帮助人体抵抗肥胖症的发生。而且经常吃红薯还可以帮助人体预防便秘等肠胃症状的发生，对高血脂和心血管疾病有一定的防治功效，古代中医李时珍还将它列为“长寿食品”，经常食用可以帮助人体抵御衰老和氧化的发生。但是红薯也不是万能的食物，它和一些食物搭配食用就会对身体健康产生一些不好的影响。
医生警告：吃完红薯后不能碰它，容易激活“癌细胞”，别傻傻不当回事！ 1、吃完红薯不可以碰燕麦，以为它们两种食物同吃容易出现胃痉挛和腹部胀气等肠胃不适的现象。2、吃完红薯之后不可以吃柿子和柿饼，因为它们一同食用容易在人体肠胃中发生凝结，会诱发胃溃疡以及肠胃部结石等疾病的发生，胃溃疡如果进一步恶化，那么癌细胞就会不请自来，胃癌也就离我们不远了。3、吃完红薯之后不可以吃鸡蛋，因为这两种食物一起食用会导致肠胃出现不消化和腹部疼痛的症状。
4、吃完红薯之后不可以吃番茄，因为这两种食物同吃容易导致肠胃出现结石病，严重的还会出现腹泻、恶心以及呕吐等肠胃不适的症状。5、吃完红薯之后不可以吃玉米，因为这两种食物都含有大量的粗纤维，会不知不觉加重肠胃的负担，从而导致消化不良和腹部胀气等症状的降临。6、吃完红薯之后不可以吃香蕉和芭蕉，容易让我们的身体和肠胃出现一系列不良的反应。 |
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