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大脑是人体的“司令官”，是血管和神经最为丰富的地方，但同时，却也是最容易受到疾病侵袭的地方。而在脑血管疾病中，脑梗是最为棘手也是最为危险的，它的发病率占到整个脑血管疾病的75%左右，是一种致残率高、死亡率高的疾病。临床上，引起脑梗的最主要原因就是因为脑血管堵塞，引起脑部供血不足所致的脑组织坏死。 那么，“它”是血管堵塞的“加速器”，医生建议少碰，当心脑梗“找”你！ 高盐食物： 生活中，很多人都喜欢吃一些咸菜，腊肉，这类食物其实含有大量的盐分，人体摄入后容易使盐分超标，从而增加血压升高的危险。除了这2种食物，在日常煮菜的时候，如果放太多的盐，也会造成身体身体摄入盐分超标，从而使血压升高，影响了血管的健康，从而引发心血管疾病，也容易增加中风的发病率。 动物内脏： 很多人都喜欢吃动物内脏，比如猪肝、猪肾、鸡胗等。这些食物确实含有人体所需的营养物质，但是与此同时胆固醇也是比其他食物要高很多，长期食用，会导致血液粘稠，血流不畅，从而引发血栓，所以要控制摄入的量。 油腻食物： 无论是过油菜还是油炸速食，都属于油腻食物，一旦摄入过多，就会加速脂肪在血管壁上的积累，产生血栓，诱发心梗、脑梗等疾病。且食用油在经高温加热后，会产生分子结构变化，部分脂肪酸变为反式结构，这样产生的反式脂肪酸会增加心、脑血管疾病的发生。 奶茶： 冬季天气比较寒冷，这时喝上一杯热热的奶茶，能够增加不少的热量，同时也会让身体变得更加的暖和，但其实市面上很多奶茶当中都含有大量的奶精，而奶精又是属于反式脂肪酸，反式脂肪酸对心脏和血管都会造成严重的危害，甚至也会诱发心脑血管疾病的出现。
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