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很多人胃口不是很好，常吃小米能刺激小肠，肠黏膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
除此之外，小米还可以起到抗血脂的功效，有很多人都有明显的高血压、高血脂的这种情况，平时多吃小米，那高血压和高血脂的情况也会有所好转，能够让高血压和高血脂稳定下来。
苹果小米粥是一种养生粥品，营养价值非常丰富。适量的喝一些苹果小米粥具有清热利湿、通利小便、润肺排脓、强筋健骨、活血化瘀的功效。苹果本身具有美容养颜的效果，而小米具有润肠通便、补血活血、滋阴补肾的效果。从营养学的角度来讲，苹果粥其中含有大量的膳食纤维、维生素c，可以有效的促进肠道蠕动，并且补充身体所需要的微量元素。每天坚持喝几口苹果小米粥，调节肠胃，小肚子不鼓了，皱纹淡了，瘦出小蛮腰，女性也可以试试。
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