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3道百吃不厌的家常菜，不但做法简单，还特别下饭，全家都爱吃！ 随着时间的推移，美食已经变成生活中特别重要的一部分，不像以前随便吃饱了就可以，现在讲究的是色香味俱全，人们越来越重视，也有很多人为了吃什么而发愁，其实没必要这么纠结，今天小编就来给大家介绍几道家常菜，希望能和你的胃口！ 豆芽粉丝，需要准备的配料有豆芽、粉丝、葱、蒜、酱油，首先将豆芽泡水洗干净，然后捞起来控干水分，葱切段蒜切片，锅中倒油，油热后加入蒜，然后下入豆芽，翻炒之后加入粉丝，粉丝是事先泡好的，炒到快熟了加入葱、酱油、盐，最后出锅装盘即可！ 鱼香肉丝，需要准备的配料有猪瘦肉、冬笋、木耳、胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜、盐、豆瓣酱、鸡精、生抽、香醋、味精、胡椒粉、料酒、白糖、淀粉，首先将瘦肉洗净切丝，加盐、料酒、鸡精腌制10分钟，将冬笋、胡萝卜洗净切丝，泡发的木耳切丝，青椒洗净切丝备用，锅中烧清水，烧开后加入切好的冬笋丝、木耳丝焯水，再将葱姜蒜洗净，姜蒜切末，葱切葱花，取一个小碗，加入少量的淀粉，调成水淀粉备用，锅内加油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒，肉丝发白盛出备用，用锅里剩的油放入豆瓣酱，炒出红油，下葱姜蒜，加入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、生抽、糖融化之后加入香醋，再加少许的清水，倒入调好的水淀粉开始熬汁，熬的差不多了放入肉丝，再放入焯水的冬笋丝、木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝继续翻炒，最后出锅后撒上少许葱花即可！ 回锅肉，需要准备的配料有五花肉、蒜苗、豆瓣酱、盐、生姜、花椒、糖，肉要选用稍微肥一些的五花肉，将五花肉和生姜冷水下锅，大火煮开撇干净浮沫，下入花椒，加盖煮8分钟，待到肉皮能被筷子插穿即可，然后捞出五花肉晾凉，之后切成薄片，蒜苗切成斜段，茎和叶需要分开，因为所需的加热时间不同，锅中倒入少许油，下入切好的肉片，肉片出油打卷之后下入豆瓣酱，再下入蒜茎、白糖、盐、翻炒到蒜苗断生，再下入蒜叶翻炒均匀即可出锅！ 你还在为了吃什么发愁吗？这三道美味的家常菜将是你最好的选择，不但做法简单，还特别美味，吃起来也是特别的下饭，几乎是白吃不厌的几道家常菜，好了，本期的分享就到这里，希望能给你带来帮助！ |
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