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都说，“好吃的不一定贵， 贵的不一定好吃”，只有自己喜欢才是最好的。 就说今天这道菜的主材---包菜吧，别看它只几角钱一斤，却是天然的养生菜。包菜的防衰老、抗氧化的效果可与芦笋、菜花相同， 而包菜的维生素C的含量比大白菜还要高出一倍左右；在抗癌蔬菜中，包菜排在第五位； 包菜还有杀菌消炎、美容养颜、美白淡斑等功效，女人不要错过它。 包菜的味道清甜，口感爽脆， 深受人们的欢迎，也非常适合大鱼大肉后换换口味， 清理肠胃。包菜单独炒不错，也可搭配上一些配菜会更好吃。 今天看到口蘑很可爱，就买了些回来准备搭配包菜一起炒。口蘑是“素中之肉”，味道鲜美，细腻软滑，用来炒食非常不错。 很简单的快炒菜， 口蘑的鲜香与包菜的清脆完美的结合在一起，好吃又下饭，既能清血管防血栓还㴰抗癌延缓衰老， 你也来尝尝吧。 【口蘑炒包菜】 原料： 包菜 1盘 口蘑 1小碗 红椒 半个 油盐 适量 制作：1. 准备好原材料； 2. 热锅凉油，放入口蘑片进去翻炒； 3. 翻炒几下后加入手撕包菜叶进去翻炒； 4. 翻炒至包菜叶微微发软时加入红椒进去翻炒； 5. 翻炒几下后加入适量的盐调味即可； 小贴士：1. 包菜叶手撕更易入味； 2. 红椒是为了给菜品增色， 不要选用太辣的辣椒。 |
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