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在咱们国内的辉煌的美食文化当中，有很多种花样的美食是让咱们国内的吃货小伙伴们都引以为傲的存在。而在咱们国内的这些美食里头找一下，你们就会发现有很多个充满着争议性的食物，而且这些食物料理起来还讲究个方式方法，猪大肠这一天生自带味道的食材可以算是这里头比较典型的代表食物了。 在那些老外们看来咱们这里的猪大肠不管做到如何好吃他们有些人还是接受不了，而在咱们国内的这些吃货们看来，猪大肠这一食物不是说不能吃，而是在清洗的这一步骤上很多的小伙伴们都得不到精髓的方法，做出来的猪大肠也总是会有味道，所以干脆也就不吃了。 小编今天就这个问题专门还跑去请教了一下菜市场卖了十年猪肉的大伯，从他的嘴巴里我得知了一些事情，他说这清洗猪大肠其实咱们必须要按部就班的来，缺少一个调味料感觉都是不行的，那么小编今天就跟大家详细地讲一讲吧。首先是用海藻加碘的食用盐来腌制猪大肠，这一种盐巴对猪大肠里头的油腻部分可以起到很好的作用。 再一个则是这纯酿的白醋了，很多的吃货小伙伴们平时都是知道清洗猪大肠需要加点东西，不过这食醋的话确实还有很多不知道的人存在。也是正好缺少了这一味重要的调味料，使得很多的小伙伴们制作出来的猪大肠总也达不到那种美味的地步，这完全是料还用不到哦，你们是怎么看的呢？ 最后再跟大家强调一个东西，这种东西则是咱们家中常备的面粉，如果说大家家中有生粉的话用来腌制猪大肠也是可以的。这种面粉起到的作用则是让上面的食盐和食醋都能够落到实处去，让猪大肠上面的每一个角落里都能够受到很好的清洗，这样子洗出来的猪大肠肯定是腥臭全无了。 最后希望小编说的这些对大家能够有所帮助，如果说你们对清洗猪大肠这个事情还有什么看法，都可以参与评论来与大家讨论哦~ |
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