天气越来越冷了，很多人都非常喜欢喝粥，因为喝粥能使我们补充水分，而且还能使她们的皮肤越来越细腻。那么很多人在早餐的时候，基本上都会喝一些粥，每次路过早餐店，早餐店的生意都是非常好，其实我感觉对于早餐来说是非常重要的，所以我建议大家在吃早餐的时候，还不如在家自己做。
为了自己的身体健康着想，就在家自己做起来吧！今天我们就来说一下，我们经常见到小米粥，小米的营养价值是非常高，对于补气血的作用是非常大，特别是刚生产完的宝妈们，这个时候喝上小米粥，是不错的选择，因为小米粥，除了营养价值高之外，在喝的时候也是非常的香甜。
但是有很多人在煮小米粥的时候，都是直接下锅煮了。这样的煮法是错误的煮法，我们在煮小米粥的时候，一定要这样做。熬小米粥时，万万别直接下锅熬！应该多加这一步，米油又香又浓！对于冬季而言，很多人都不愿意早晨早早的起来做早餐，你们可以头天晚上将小米熬上，第二天早上的时候还直接喝了。
我们在熬小米粥的时候，应该都在哪一步呢？接着往下看。首先我们准备的材料就是小米，香油和醋。首先我们在熬小米粥之前先将小米清洗一下。然后再将洗干净的小米中，加入白醋和香油搅拌均匀之后，进行浸泡七分钟，然后再将浸泡后的小米捞出来备用。
锅中加入多一些的水，煮开之后将我们浸泡后的小米加入，煮开之后转为小火，大概煮上半个小时之后，再加入红糖，等到红糖融化之后就可以关火了。其实对于懒人们来说，头天晚上可以将小米放入电饭锅中，然后等到第二天的时候就可以直接喝了，只要记住一点就是，熬小米粥时，万万别直接下锅熬！应该多加浸泡，同时放入香油和白醋浸泡，这样熬出来的米油又香又浓！
