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熬小米粥时不要直接下锅煮,牢记这几点,煮出的小米粥浓稠又出油

 梅雪舟 2020-01-02

现在已经进入了,这个季节是10分的干燥,而且很容易每天都有刮风的坚强,这个时候有很多人皮肤上都会粗糙,而且没有水分,在生活中还是要建议大家多喝一些小米粥,只有喝小米粥才能使皮肤变得越来越细腻。而且小米粥的营养价值也是特别丰富的,对于我们的肠胃也是非常好,在我们生活中最常见的粥就是小米粥和大米粥了,如果把这两种粥比起来,还是小米粥的营养价值高。

一般情况下小米粥还具有很好的补充气血的功效,在这个时候如果平时多喝一些小米粥也是有好处的,他深受我们大家的喜爱,而且做法也非常简单,有很多人在熬小米粥的时候基本上都是直接下锅熬煮了,这样的说法,小编是并不赞同,我们熬小米粥的时候如果加上这几步,煮出的小米粥浓稠又出油。

熬小米粥时不要直接下锅煮,牢记这几点,煮出的小米粥浓稠又出油

第1个做法

在盆里倒入适量的小米,清洗干净之后,把小米浸泡一个小时,再熬小米粥的时候,浸泡过的小米粥更容易出油,这样能有效的减少熬粥的时间,在熬制小米粥的时候在锅里加上水烧开之后再放入小米,千万不要冷水下锅,因为冷水下锅,小米很容易出现糊锅的现象,在熬制小米粥的时候要一次性把水给加满。避免中途加水,影响小米粥口感。

第2个做法

其实在清泡小米粥的过程中,也要牢记这一步再洗干净之后,一定要准备一个干净的牌,把白醋放进里面搅拌均匀之后把小米粥放在盆里搅拌30分钟。

在泡完的小米捞出之后,控干水分放入锅中炒一下,再发出的过程中一定要用小火来翻炒,避免出现糊锅,一直炒到小米裂开为止,让小米自然的放量锅中加入适量的清水煮开,把我们翻炒后的小米放入锅中大火烧开,小火烧到30分钟就可以了。

在煮小米粥的时候一定要不停的搅拌,这样做出来的粥才会非常浓稠,煮出的小米粥浓稠又出油,口感还是相当好,味道也是非常的香浓,在熬制小米粥的时候,直接下锅是不可以的,一定要牢记这些步骤。

对于小编文上所述,熬小米粥时不要直接下锅煮,牢记这几点,煮出的小米粥浓稠又出油!您是否还有更好的观点?欢迎关注小编的文章,让我们一起交流与讨论。

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