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小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，再者小米粥不管什么时候喝都十分的养胃，因此深受众人的喜爱。 可是很多人在熬小米粥的时候，做出来的粥清汤寡水也没有米油……这不今天小编要给大家说的就是熬小米粥时，先别着急下锅，牢记这3点，熬出的米油又香又稠！ 很多人在熬制小米粥的时候，都是直接小米放在锅里开始熬煮了，其实是不对的，小米粥浓稠香甜，先别着急下锅，在下锅之前，要先把小米用水浸泡半个小时以上才放进锅里煮。 再者就是在煮小米粥的时候一定要水开了以后，再将小米下锅，如果冷水下锅小米粥很容易粘锅。用热水下锅的话，小米不容易沉底，这样就可以很大程度上避免糊底这个问题。 最后一点就是，不要中途加水。不管是什么粥或者汤，最忌讳的就是中途加水，这样会破坏口感的，所以一定要一次性放够水。 小米粥其实很经济实惠而且非常营养的一款粥类了，自己在家熬小米粥非常的简单的，以上就是今天分享的熬制小米粥的技巧和做法了。喜欢小编的也可以关注一下小编，每天都能看到最新资讯，精彩不容错过哦，谢谢！
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