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很多父母觉得鸡蛋有营养，所以每天想方设法让孩子吃鸡蛋，总觉得吃得越多越好。
大家经常说，凡事都怕过度，鸡蛋营养价值虽然高，可是吃太多也会出现问题，结果很可能适得其反。
01 不到半岁的孩子，最好别喂蛋黄
孩子未满6个月的时候，肠胃功能还没有发育好，建议父母这时候最好别喂孩子吃蛋黄。
因为孩子的肠胃这时候可能还没办法消化蛋黄，更别提吸收蛋黄里的营养了。
如果父母执意让孩子吃，多半孩子就会出现消化不良，拉肚子等症状，也容易诱发过敏。
02 不用太在意鸡蛋的做法
白煮鸡蛋的营养价值保存最为完整，如果孩子愿意吃白煮蛋的话，当然是最好的。
但实际情况是，白煮蛋没有什么味道，所以如果孩子不喜欢吃白煮蛋，也可以用其他做法代替，比如炒鸡蛋、鸡蛋汤、荷包等，虽然会流失一些营养，但是总比孩子不愿意吃要好。
不过，煎鸡蛋最好不要经常吃，因为孩子的肠胃系统在消化油腻食物时，负担也会加重，经常食用也可能会让孩子身体出现不适。
03 吃鸡蛋不是越多越好
做父母的都希望给孩子最好的，所以经常看到网上说什么食物对孩子好，就拼命让孩子吃。
但是，任何食物都不是吃得越多越好。
因为孩子最需要的不是某一种营养特别充足，而是种类丰富，全面均衡；而孩子的食量只有那么多，不管是吃鸡蛋太多，还是吃水果太多，其他的就吃不下了。
这样一来，反而会出现营养不良的情况。
04 不要迷信鸡蛋了
在以前条件不好的时候，普通老百姓能给孩子的高营养食物，也只有鸡蛋了，这种食材肩负起了上一辈人的茁壮成长的重任。
所以老一辈人对鸡蛋这种食材，总有一种特殊的感情。
但是现在能给孩子找到更多丰富、有营养的食材了，所以可以不要迷信鸡蛋的营养了。鸡蛋所提供的高蛋白，通过肉类、奶制品、豆制品、坚果这些都可以补充。
05 鸡蛋和豆浆可以一起吃
之前总有谣言说鸡蛋和豆浆不能一起吃，理由有过很多种，总结来说，大概有两类：
（1）“豆浆会破坏鸡蛋中营养的吸收”。豆浆中确实含有影响蛋白吸收的胰蛋白酶抑制物，但是只要经过加热，绝大部分蛋白酶抑制剂就会被破坏，而残留的哪一点还想影响鸡蛋蛋白吸收，就算喝一肚子豆浆也做不到。
（2）“豆浆鸡蛋一起吃会引起食物中毒”。这个说法最早来自于有些人喜欢在豆浆里直接加生鸡蛋。
而生鸡蛋如果不经过加热，就会有大量的细菌。最后是吃生鸡蛋吃坏了肚子，豆浆表示很冤枉。
文章来源微信公众号：财妈说（caimacaishang） |
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