黑豆是一种营养丰富的食物。但很长一段时间,很少有人直接吃生黑豆。因为生黑豆有生豆味,很难咬,不易消化,吃太多会导致腹泻。因此,人们通常使用烹饪和油炸等方法。还有另一种吃保健方法的方法是醋浸泡黑豆。黑豆和醋一起吃,赢得无数滋补品,难怪医生每天都在吃! “黑豆煮醋,滋补胃和肾,排尿癃闭。”事实上,自古以来,中国人就用醋浸泡豆子。醋浸泡黑豆可以降低血压,减肥,美容,抗感冒,排毒,治疗便秘等。最近,人们发现可以治疗浸泡过的黑豆醋;视力减退,头晕和神奇的效果。醋豆可以滋养肝脏和肾脏。它可以提高预防感冒和便秘的效果,也可以用于美容和美容。 醋浸泡黑豆也有效治疗慢性疲劳,寒冷,肩痛,高血压,高胆固醇等。这些是在办公室工作的人最常见的疾病。同时,醋浸泡黑豆对近视眼等疾病的治疗和改善有很好的效果。 [page]那么,醋怎么浸泡黑豆呢? 原料:黑豆100克,适量醋,大蒜 实践: 1.清洁黑豆并排干水。 2.将黑豆放入锅中,用中火煎黑豆。 3.转向小火将黑豆表皮分开,关火待冷却 4.取一个没有油和水的干净容器,放入冷却的黑豆中,倒入刚刚打开的香醋。醋的量基于完全浸没的黑豆。可以根据自己的喜好决定多少。 5.密封容器并将其存放在阴凉处或冰箱中7天。 1.建议您使用玻璃容器,因为塑料盒很容易被醋腐蚀; 2.浸泡后,每个黑豆都充满光泽。 7天后,盖子打开,浓浓的醋香味涌到水面,令人垂涎欲滴。不习惯纯酸味的朋友可以加入适量的芥末,吃得更好。 |
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