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入冬后，正是滋补身体的好时候，尤其是家里有孩子的父母，更是把孩子的身体健康，放在首位。为了促进孩子的生长发育，也为了能够提高孩子的记忆力，各位父母都是挖空心思的营养美食。 入冬后，最适合吃的营养美食，首选汤羹了，因为汤羹可以最大限度的保留食材中营养，而且味道非常的鲜美，所以我们经常做给孩子吃，不仅可以补钙长身体，还能提高免疫力。今天小编就给大家分享一种物美价廉的一道汤羹，一起来看看吧。 材料：鲫鱼1条 、 豆腐1块、白萝卜1个、葱、姜、蒜、盐适量 做法： 1.鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃清洗干净沥水 2.豆腐切块焯一下水 3.捞起沥水 4.萝卜洗净去皮切片备用 5.姜切片，葱、蒜切段 6.锅烧热加少许油将鲫鱼煎至两面金黄 7.放入葱、蒜、姜加入适量开水 8.大火煮10-15分钟汤发白 9.加入豆腐块 10.加入萝卜片 11.煮至萝卜熟透加入适量的盐 12.加入大蒜叶和香菜增香即可出锅 温馨提示： 鱼要先煎至两面金黄2 鱼煎好后需要加热水3 前十分钟要大火煮约15钟汤才会发白 |
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