【原】春天，多给孩子喝此汤，鲜美可口还补钙，孩子长得又高又壮

春天就应该多喝汤，能够补充营养，尤其是家里有孩子的，春天多给孩子喝这道汤，它就是鲫鱼汤。孩子现在正是长身体的时候，不多吃点营养丰富的东西可不行，而且现在上网课的话学习压力也比较大，家长们一定得准备起来！

鱼汤是一种非常鲜美，而且营养丰富的汤，补钙的效果非常棒，能够让孩子长个，身体更强壮。最近这段时间我就总是去市场上买鲫鱼，价格也不是很贵，比吃猪肉强多了！回家简单一做，一道美食就做出来了。

朋友们喝不喝得惯鱼汤呢？喜欢的话一定要尝试一下，下面就来给大家说一下详细的方法步骤，学会之后就能喝到最鲜美的鱼汤。春天，多给孩子喝此汤，鲜美可口还补钙，孩子长得又高又壮。

【鲫鱼汤】

需要材料：鲫鱼、葱姜蒜、盐、白砂糖、食用油

方法步骤

步骤一：首先我们把鲫鱼里里外外清理干净，然后接着将其洗净，用料酒腌制一会去腥。蒜剥皮，姜切丝，葱切葱花。

步骤二：平底锅中放上少许食用油，把姜和蒜放进去炒香，再把鲫鱼放进去稍微煎一下，直到两面金黄微焦的状态。

步骤三：这个时候接着往里面加上适量的开水，开大火开始炖，等我们看到汤汁变为奶白色以后，往里面加上一点白砂糖，然后继续炖上20分钟就可以了。

步骤四：最后在出锅之前放上少许盐，撒上葱花就可以了。

以上就是鲫鱼汤的做法，朋友们在做的时候还可以放上点萝卜、豆腐等等，口感会更丰富一些，看起来也好看，但是我们家就喜欢什么都不放的，喝起来比较鲜美。春天了，这道汤就多给孩子喝一些吧，保证营养的摄入，同时还可以享受到美味。

小贴士：

1、在做鲫鱼汤的时候不需要放太多的调味料，这样可以保持鱼鲜美的味道。

2、炖鲫鱼汤的时候需要用开水，这样鱼肉吃起来会比较鲜嫩，鱼汤也会很美味的。