Hello朋友们大家好 欢迎来到食味厨房,我是饭团 还有十多天就要过年了,相信很多朋友已经踏上了回家的路 回家的路很遥远,但是也要前行 好像有一句话,说的很对,又是那么的痛 回家的路,好像只有冬季 回家了,团聚了,肯定要喝点小酒! 今天给大家分享一个既下酒又能下饭的简单快手菜,我们一起来看看吧 材料豆腐皮、青椒、红椒、香菜、葱、姜 步骤第一步:洗干净的豆腐丝切成条,焯水2分钟最好(增加豆腐皮的口感! 第二步:青红椒切丝留着备用 第三步:葱切圈,姜切丝,香菜根和叶分开,起锅烧油,油热之后把葱圈,姜丝,香菜根爆香 第四步:爆香之后加入豆腐皮翻炒受热,豆皮已经焯水滤干水分了! 第五步:加入生抽、食盐、鸡粉、白糖翻炒均匀之后加入青红椒翻炒夹生 出锅前撒入香菜,翻炒均匀就可以出锅了! 小提示: 豆皮一定要焯水,不要超过3分钟就可以了,这样对口感的提升很好 我是食味厨房,我是饭团 如果您喜欢我的话,请关注我们 您的支持是我们最大的动力
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