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说到蛋糕，肉松小贝是我最喜欢的小甜品，个小巧，吃起来方便，搭配沙拉酱和海苔味的肉松简直太完美了，哈哈，肉松最好选择脆的肉松味道更好 原创作者 芳姐爱美食 食材
步骤1 准备好所有材料 步骤2 无水，无油的容器分离蛋清，蛋黄 步骤3 蛋黄加入牛奶，玉米油，用打蛋器搅拌均匀 步骤4 加入过筛低粉，玉米淀粉用打蛋器搅拌均匀 步骤5 至无干粉状态，不可以过度搅拌 步骤6 蛋清用打蛋器打发至眼里泡，加入柠檬汁，（分次）白糖 步骤7 打发有点浓稠状态加入第二次白糖 步骤8 加入最后一次白糖打发至图片上状态，7分发泡就可以了 预热烤箱（温度140_20分钟） 步骤9 去三分之一蛋清至蛋黄糊，用刮刀翻拌均匀至混合 步骤10 将翻拌好的蛋黄糊，倒回蛋清里
步骤11 翻拌至蛋清，蛋黄混合均匀，不可以过度翻拌，避免消泡
步骤12 将糊糊装进裱花袋里，挤入提前铺好油纸的烤盘，留空隙
步骤13 送进烤箱 温度140_20分钟左右
步骤14 出炉，是不是好嫩
步骤15 稍微放凉，取两片蛋糕胚中间夹沙拉酱 表面，周围全部抹沙拉酱，最后在肉松里打个滚，就可以了，哈哈
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