传统小吃香脆可口、咸甜可调 | 葱脆饼

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大老说她同事问可以不可以做咸味 我明天试试先 加了葱太香啦 玉米油和黄油我也做完 我觉得黄油香脆一点 玉米油硬一点健康一点

原创作者   Wu吴小厨

食材

低粉100克	黄油70克
蛋白70克	盐2·5克
葱花30克

步骤

1、把材料备好

2、葱切碎

3、蛋白加入盐拌匀

4、加入黄油拌匀

5、过筛后的低粉拌匀

6、加入葱花拌匀

7、使其成为浓稠的面糊

8、用勺子舀起小团面糊，放在烤盘上用勺子背将其摊成薄薄的圆形

9、将烤盘放入预热180度烤箱中，上下火烤7、8分钟左右

10、薄饼表面成金黄色即可出炉

11、美味呈现

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