 韭菜粉丝 材料：韭菜，粉丝，酱油，盐，鸡精，葱，姜。 做法： 1、将泡好的粉丝用开水煮软。 2、韭菜切段，粉丝用剪刀剪几下。 3、油热下葱、姜炝锅。 4、韭菜、粉丝一起放入翻炒几下6.加入酱油、盐、鸡精即可  番茄鱿鱼烩土豆 材料：冷冻鱿鱼花、番茄、土豆、洋葱、鲜香菇、白醋、白胡椒粉、盐、番茄酱、喷雾油 做法 1. 将150克土豆削皮切成小块，泡在水中备用。 2. 鲜香菇20克洗净切成小段备用，洋葱50克洗净切丝备用。 3. 番茄300克洗净切小块备用，冷冻鱿鱼花100克用水冲洗解冻备用。 4. 热锅喷少许油，将洋葱下锅炒香，再将鱿鱼花下锅翻炒半分钟后起锅盛盘备用。 5. 另起一锅，热锅喷少许油，将番茄块下锅翻炒至出水，再加一勺番茄酱提味。 6. 将土豆块、香菇段下锅，加水至淹没所有食材。盖上锅盖，大火焖煮10分钟。 7. 焖煮10分钟后开盖，将炒过的鱿鱼花和洋葱一起下锅，翻炒入味。 8. 加一勺白醋，适量白胡椒粉，少许食盐，搅拌后出锅  辣拌黄豆芽 材料：黄豆芽、葱、辣椒粉、盐、油、盐、油、鸡精 做法 1.豆芽去根洗净，放开水中焯烫一下，捞出待用。 2.葱切葱花。 3.油锅烧热，放入辣椒粉、盐、鸡精炒匀。 4.淋在豆芽上拌匀，撒上葱花即可。 5. 把除美味鲜和酱油以外的所有佐料都放进去一块炒2分钟，然后再把美味鲜和酱油也倒进去。沿锅边把剩下的料酒倒进去，然后从砂锅里舀点儿汤出来大火煮5分钟。 6. 接着转移到刚才的那口砂锅里，转小火慢炖两个小时，直至牛肉软烂即成。 |
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