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来自： 春风过江南岸 > 《海鲜虾鱼鳝贝螺》
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江湖菜开路先锋之酸菜鱼的做法，学会后再也不用下馆子了
江湖菜开路先锋之酸菜鱼的做法，学会后再也不用下馆子了。酸菜鱼，又叫酸汤鱼，源自山城重庆的一道经典川味，鱼肉鲜嫩、酸辣可口。酸菜...
重庆十大名菜之一重庆酸菜鱼，一改重庆江湖菜麻辣为主以酸爽引人
重庆十大名菜之一重庆酸菜鱼，一改重庆江湖菜麻辣为主以酸爽引人。
重庆江边的渔船鱼
于是野生黄辣丁加大了辣椒、花椒的用量，重庆的朋友说，这道菜平时就是这样做的，因为怕我们吃不了辣的，前面的两道菜才没要大辣大麻的...
人均不到50还能吃得巴巴适适？！像这样踏实做鱼的老板不多了！
像这样踏实做鱼的老板不多了！1、比老坛更正宗的重庆老酸菜。要说到酸菜泡菜，却是藏在防空洞里专做泡菜几十年的老坛酸菜！招牌酸菜鱼非...
重庆5大江湖菜之【酸菜鱼】及其做法_
重庆5大江湖菜之【酸菜鱼】及其做法_查看大图。除火锅外，酸菜鱼可能是最早流行的江湖菜品。鲩鱼1条(约1000克)、泡青酸菜250克、鸡蛋1个...
重庆酸菜鱼怎么 _原文有图
重庆酸菜鱼怎么 _原文有图http://m.meishichina.com/recipe/108262/酸菜鱼，起源于重庆，采用泡青菜和鲜鱼为原料，泡青菜经多日发酵后，味呈酸味，因此，又叫酸菜，用此菜烹调出来的鱼就被称作了酸菜鱼...
到成都必吃的几样江湖菜
到成都必吃的几样江湖菜。江湖菜是指相对于正宗菜而言的菜式。江湖菜风靡多年,许多菜式涌现创新,而最经典的霸道江湖菜是那十个呢?推荐理...
摩天轮广场开了一家重庆江湖菜！招牌菜5折，爽到你打摆子！
招牌菜5折，爽到你打摆子！摩天轮广场开了一家重庆江湖菜！听说最近新开一家重庆江湖菜，就在刚开业的正大广场。三大招牌坐镇：金汤酸菜...
重庆十大江湖菜
重庆十大江湖菜。除火锅外，酸菜鱼可能是最早流行的江湖菜品。尽管重庆人喜麻辣，此菜却以酸为主味，算是重庆江湖菜的一个异数。因菜成街的在重庆不少。出自重庆涪陵地区。乌江贯穿重庆涪陵、黔江地区...
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