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大家好，我是生活美味帮，今天就给大家推荐4道家常菜，不光是做法很简单，而且价格还很便宜还合口味，很适合农村家庭做，搭配米饭首选，赶快来学习一下吧。 香菇炒土豆 做法 1、土豆洗净去皮后切块清水泡制一下，香菇清洗干净入锅焯水后切块备用。 2、炒锅上火加油，待油温升高加蒜片跟五香粉爆出香味，倒入土豆翻炒，可以加点青椒。 3、倒入准备好的香菇，勾一点芡翻炒均匀，加盐、生抽翻炒，随后即可出锅。 爆炒鸡胗 做法 1、鸡胗洗净，用食盐和淀粉搓一会洗干净，切成薄片再清洗干净，因鸡胗不容易洗。 2、洋葱、辣椒切丝，蒜姜葱切末，泡好的木耳切丝备用。 3、炒锅加油开火倒辣椒、洋葱、木耳翻炒之后盛出，锅中加葱姜蒜末爆香，之后加入豆瓣酱炒出红油。 4、倒入鸡胗翻炒，待鸡胗变色加糖、生抽、胡椒粉调出味道，随后加入炒过的洋葱、木耳、辣椒翻炒均匀即可出锅。 素炒茄子 做法 1、干辣椒、姜、蒜、葱洗净切好，茄子切成条形，茄子热油锅过油捞出备用。 2、取碗倒入生抽、蚝油、清水少许调汁备用，炒锅加葱姜蒜干辣椒炒出香味。 3、放入茄子翻两翻加入调好料汁，加盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。 培根炒荷兰豆 做法 1、荷兰豆洗净入锅加盐焯水后捞出备用。 2、培根切小块，葱姜蒜切碎备用。 3、炒锅加油烧热倒入培根，翻炒出油，加入葱姜蒜翻炒爆香，随后加入荷兰豆、盐少许翻炒均匀即可出锅。 是不是很简单又便宜？ |
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