曲曲菜，一种很神奇的野菜：消除疲劳提高性功能，并可降血压

随着我们生活质量的提高，越来越亲近自然，去分享大自然植物生命的人生所得，体验植物给我们的宁静，在浮躁的社会生活里找到安静的角落，静下心来去思考，体味人生的滋味，领略人生的快乐。亲近这些花草植物，就像在读书，每次都有新的感觉，每次心神都能得到一份愉悦！

今天给大家分享农村的一种神奇野菜，既能消除疲劳又能提高性功能，血压都得到控制。

曲曲菜，民间传说：古代的一个台子在只身逃亡的过程中，精疲力尽、在一座孤岛上瘫了下来，前无村后无点，更何况身无分文，饿的实在不行，随手抓起地上的野菜，不尝则以，一股清甜的味道犹如美味佳肴，既消除了疲劳，有充满了力量。他非常感谢这种野草，发誓来日成功之时，一定不忘给它封赏。功夫不负有心人，后来经过他的努力，成功登基。多年以后，突然想起当年自己许下的诺言，发觉现在的那种野菜已经没有当年的味道，感叹到“它心中有屈啊，以后就叫它曲菜吧！”故事虽然久远，说明它在人们心目中的地位，给人类带来的虽不奇观却是满满的付出。

曲曲菜嫩茎叶含水分88%，蛋白质3%，脂肪1%，氨基酸17种，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。这3种氨基酸都对浸润性肝炎有一定疗效。精氨酸还具有消除疲劳，降低血压、提高性功能的作用;谷氨酸能在体内与血氨结合，形成对机体有益的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中产生的氨的有害作用，并参加脑组织代谢，使脑机能活跃能力提升很多。

曲曲菜还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素。其中钙锌含量分别是菠菜的3倍、5倍，是芹菜的2.7倍、20倍。而钙锌对维持人体正常生理活动，尤其是儿童的生长发育具有重要意义。此外，曲曲菜富含维生素，据专家测试，每100g鲜样含维生素C58.10mg，维生素E2.40mg，胡萝卜素3.36mg， 营养价值非一般植物相可比较的！

食用的方法：

凉拌，曲曲菜采收以后可以凉拌后食用，具体做法是把适量的曲曲菜用清水洗好，然后在开水中焯烫一下，取出以后去掉水分，然后加入蒜泥、麻油白醋和生抽以及鸡精待调味料，调匀以后即可食用。

蒸制，曲曲菜蒸制食用，也是一种常见的食用方法，需要把曲曲菜洗净，然后再取适量的面粉撒在曲曲菜上，匀以后直接上蒸锅蒸制，开锅以后大约需要十分钟左右就能蒸熟，然后取出装放盘子中，在另外一个盘子中准备一些加入醋的蒜泥，直接用蒸好的曲曲菜醮食蒜泥就可以了。

友情提示：

1、究其来源，有污染的不能食用。吃野菜要深究其来源。

2、曲曲菜性寒味苦，属于清热败火的食物，虚寒者慎用。