发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
川菜中辣椒油
是必不可少的一味料
如果您喜欢吃辣
那一定不能错过刀口辣椒油
经典刀口辣椒油
够麻辣够经典
关键是滋补养生
材料:
川干椒、花椒、香葱
生姜、蒜、芝麻。
1、将保留辣椒籽的川干椒放进油锅内煸炒。
2、加入花椒迅速翻炒。
3、将炒好的辣椒放在盘中降温后用刀斩碎。
4、将油加热到八成热时加入葱姜蒜。
5、将烧好的油沥出到容器中边搅动边加入辣椒粉。
6、最后加入香葱、香菜、芝麻。
来自: 荷叶的图书收... > 《调味料》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
5分钟做好!必须收藏的18款凉拌菜,夏天吃不下饭就靠它了!
食材:猪五花、黄瓜、花椒、葱姜蒜、香油、香醋、糖、盐、生抽、花椒粉、辣椒面。3、蒜末加水、小葱切碎、花生碾碎,锅内油冒烟后倒入碗...
自制辣椒油
自制辣椒油。说来奇怪,18岁之前,滴辣不沾。18岁之后,嗜辣如命——如命是有些夸张了。但突然觉得人生就是酸甜苦辣咸,少了辣说什么都...
饭店大厨一步一步教你自制又香又好吃的辣椒油,非常正宗
【菜谱做法引见】油(菜子油更佳)500ml,辣椒干80g,花椒过多,大蒜头过量,白芝麻适量,桂皮一块,八角3个,盐适量。2. 除了辣椒干之...
国人最爱的36道凉拌菜,各口味都有,超下饭
我做的辣椒油越放越香,秘诀就是它!快试试!
【菜谱做法介绍】油(菜籽油更佳)500ml,辣椒干80g,花椒适量,大蒜头适量,白芝麻适量,桂皮一块,八角3个,盐适量。取约500ML左右的...
5分钟做好!必须收藏的16款凉拌菜,夏天吃不下饭就靠它了!
3、蒜末加水、小葱切碎、花生碾碎,锅内油冒烟后倒入碗中,辣椒油内放入生抽、鸡精、花椒粉,淋在切好的鸡腿肉上面,再撒上香葱和香菜、...
夏天吃饭没胃口?教你15道凉菜做法,爽口开胃解腻,三碗饭不够吃
教你8道凉拌菜做法,简单美味又爽口,比肉菜抢手,家人都爱吃!
食材准备:海蜇头200克、盐2克、味极鲜酱油5克、醋、糖3克、葱花2克、芝麻油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克做法步骤:1、海蜇头先用清水浸...
自制芝麻辣椒油
自制芝麻辣椒油自制芝麻辣椒油by 万山红2013-06-29干红辣椒100g食用油100g芝麻10g.最上面放上白芝麻。芝麻放最上面,直接用油浇上,不用...
微信扫码,在手机上查看选中内容