每日一菜 | 青椒油豆腐

油豆腐这么做比肉还好吃，两碗米饭都不够！保你吃过就会爱上它！

主料：

油豆腐1盘

青椒3个

葱姜蒜适量

生抽1小勺

蚝油1小勺

糖少许

盐适量

水淀粉适量

制作方法：

1.葱姜蒜备好，青椒切滚刀块，1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水调成调味汁备用

2.热锅冷油，葱姜蒜爆香

3.倒入青椒翻炒几下，倒入调味汁

4.再油豆腐翻炒片刻，防止汁水烧干可洒适量的水，最后洒少许食盐，倒入淀粉水翻炒均匀即可出锅。

5.完成

本文内容转自《美食杰》，仅供学习不做任何商业用途