酸辣土豆丝用料 大土豆1个;青辣椒1个;小红椒2个(通常用干红辣椒);大蒜几瓣;葱姜几片;油3汤匙;花椒一小捏;醋3汤匙;盐1茶匙;辣椒油1汤匙 做法
荷塘小炒用料 荷兰豆;黑木耳;胡萝卜;莲藕;山药;鲜马蹄;盐;鸡粉;水淀粉;大蒜 做法
三色炒虾仁用料 虾仁350g;黄瓜30g;胡萝卜30g;玉米粒30g;油1大勺;盐1小勺;白酒1小勺;淀粉2小勺 做法
西芹炒虾仁用料 西芹一棵;虾仁一碗;盐;糖;蚝油;葱姜末 做法
蜜汁排骨用料 猪肋排500g;洋葱15g;生抽20ml;米酒15ml;蜂蜜15ml;冰糖10g;醋15ml;盐少许;白芝麻少许 做法
上汤娃娃菜用料 娃娃菜;皮蛋;红彩椒;盐;蒜子;香葱末;浓汤煲鸡汤沏开一大碗;水淀粉一碗 做法
豉椒蒸土豆排骨用料 猪小排350克;土豆1个;豆豉1大勺;小红尖椒1-2个;香葱1棵;姜2片;蒜头2-3瓣;料酒1大勺;淡色鲜酱油1大勺;蚝油1大勺;盐1/4小勺;糖1/2小勺;胡椒粉少许;淀粉1小勺 做法
水煮肉片(吃不够的下饭菜)用料 猪里脊肉(牛里脊肉亦可)350g;油菜(配菜)2棵;豆腐皮(我钟爱的配菜)2张;淀粉适量(腌肉用);料酒适量(腌肉用);老抽适量(腌肉用);木耳(配菜)大木耳4-5片;花椒一小撮;麻椒一小撮;辣椒面3-4勺家用不锈钢勺子;郫县豆瓣2勺家用不锈钢勺子;盐适量;鸡精适量;葱花适量;姜片适量 做法
椒盐孜然猪手用料 猪蹄若干;葱蒜适量;姜七八片;八角四只;香叶三四片;料酒适量;生抽适量 做法
蓝莓山药泥用料 山药;蓝莓酱;蜂蜜;牛奶;盐少许 做法
啤酒鱼用料 鱼;啤酒;木耳;西红柿;红绿青椒;木耳;姜;葱;酱油;糖;蒸鱼豉油;香油 做法
片鱼法用料 草鱼;黑鱼;鲤鱼都可以 做法
菠萝古老肉用料 猪里脊200g;菠萝150g;青椒1个;红椒1个;食用油300ml(实耗30ml);生抽少许;黑胡椒粉少许;盐适量;淀粉少许;鸡蛋一个;面粉适量;番茄酱3汤匙;米醋2汤匙;糖1汤匙;清水100ml;水淀粉50ml 做法
油爆虾用料 河虾;料酒;高汤;盐;糖;醋 做法
炒花生米用料 花生米250克;油2汤勺;盐1茶勺;高度白酒1~2瓶盖 做法
煎鱼用料 鱼;油; 煎鱼的做法1(干燥处理)
煎鱼的做法2(煎鱼操作)
蒜蓉粉丝娃娃菜用料 材料;娃娃菜1~2棵;粉丝1小把;大蒜1头;盐1克;鸡粉1克;碗汁;生抽3大勺;蚝油1大勺;白糖1/2勺;清水1大勺;红、绿椒碎随意 做法
蒜蓉荷兰豆用料 荷兰豆;蒜头;蒜蓉;盐 做法
酥炸肉丸子用料 猪肉馅儿1斤;馒头1个;鸡蛋1-2个;盐、鸡精、十三香适量;料酒、生抽适量;淀粉适量;姜末适量 做法
人人都能做好的糖醋排骨用料 肋排;料酒;醋(黑的那种);冰糖根据自己的口味,加到自己开心就好了。我一般放10粒左右。冰糖少了排骨不上色。;砂糖;酱油;干辣椒放几颗也是自己开心就好。 做法
红烧牛腩用料 牛腩500g;土豆500g;姜片适量;八角1个;香叶2片;花椒一小撮;干辣椒5个;老抽15ml;料酒15ml;盐4g;糖2g 做法
油泼金针菇用料 金针菇1把;盐1小勺;鸡精1小勺;生抽3小勺;水5小勺;油3小勺;葱花少许 做法
糖醋鱼用料 鱼一条;番茄酱两大勺;葱花;姜末;蒜末;料酒;醋;白糖;淀粉 做法
蟹黄豆腐用料 内脂豆腐1盒;火腿一小块;咸鸭蛋2个;香葱少许 做法
极美滋新奥尔良烤翅中用料 鸡翅中10个(约1斤);极美滋新奥尔良烤翅料37g(一包可以做2kg);蜂蜜;油一点点就好 做法
金牌蒜香排骨用料 排骨500g;蒜4头;葱适量;姜适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;胡椒粉适量;淀粉适量;食用油适量 做法
素菜也可以这么美—荷塘小炒用料 莲藕200克;红萝卜1小段;荷兰豆十几片;玉米粒适量;黑木耳适量;调料:;食用油;盐;蒜蓉 做法
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