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虾仁新吃法,加它一起烧,超级鲜美!

 餐意院 2019-02-03

今年的冬天算不上多冷,对吧,反正就目前来说还是挺暖和的,相对于往年来说是真的暖和一点,但是我知道现在说暖冬还是太早了,毕竟还有一种说法叫倒春寒嘛

所以,这几天孩子吵着要吃虾的时候都能吃到的,因为不是说天再冷虾就会冻死了嘛。不过,朋友说,你这样烧虾其实跟吃冷冻的没什么区别,好吧,谁叫我懒呢,不愿意事后麻烦就炒之样就一次性麻烦好吧。

当然可能真的没有那么好呢,不过,管它呢,吃起来方便,孩子喜欢就好。唉,做个妈妈也不容易嘛。为了让孩子开心的吃饭,也是想尽各种办法呀。

材料:

芹菜,牛肉粒,虾仁。

具体做法:

活虾买回来不用清理直接放冰箱冷冻一个小时候,然后拿出来直接放清水里,

这个时候去虾壳特别容易去掉呢。(当然很多人都说虾壳是补钙的,不过孩子不吃嘛,再加上炒好的还在一个个给她剥掉我觉得太难受了。)

芹菜去叶切段,叶了我没扔哈,烧汤的呢

牛肉粒,这个不是特意加进去的是正好有。

锅里加油烧热倒入芹菜翻炒后一起加入虾仁和牛肉粒。

因为这两样都易熟,并且炒久了就老了不好吃了。所以后加就好

最后加少许盐提味

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