剁椒鱼头

wanboo 2019-02-09

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M航少美食！木桶鱼: 剁椒鱼头

美人椒1.5斤小米辣4斤鸡汁1瓶姜末2斤坛坛剁椒6桶豉油3瓶蚝油1瓶野山椒1代蒜蓉辣酱3瓶辣妹子1瓶蒜蓉1斤美极4两鸡粉1斤味精4两

制作：1美人椒，小米辣，野山椒，姜，蒜蓉，坛坛剁椒，剁碎备用

2锅中烧油，下入姜，蒜，炒香，下入蒜蓉辣酱，蒋水份编出，下入剁好的料炒香，最后出锅前下入调料即可

3，取鱼头一个，加上剁椒酱，去蒸箱蒸15分钟，浇油即可

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