原味雪媚娘皮 糯米粉62g 木薯粉8g 豌豆淀粉9g 纯牛奶60g 淡奶油40g 黄油12g 砂糖25g 水10g 制作方法: 1 牛奶+淡奶油+砂糖+水煮温热 2 奶液倒进粉类里面搅均匀,过筛 3 微波炉叮2分半或开水蒸20-25分钟 4 趁热把黄油揉进皮里面 5 包保鲜膜冷藏2小时后使用,最多冷藏过夜
咖啡雪媚娘皮
糯米皮62g 木薯粉7g 豌豆淀粉8g 咖啡粉2g 纯牛奶60g 淡奶油40g 黄油12g 砂糖25g 水10g 制作方法: 1 咖啡粉+牛奶+淡奶油+砂糖+水煮温热 2 奶液倒进粉类里面搅均匀,过筛 3 微波炉叮2分半或开水蒸20-25分钟 4 趁热把黄油揉进皮里面 5 包保鲜膜冷藏2小时后使用,最多冷藏过夜 |
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