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可乐鸡翅的味道比较甜，是孩子们非常喜欢的味道，所以我也很愿意给孩子做这道菜。这个菜做起来没有什么难的，用到的食材也是比较常见的。很多人在做这道菜的时候，选用的炊具一般都是炒锅。用这个炊具来烹饪，每次收汁时，往往会因为可乐的黏度增大了，导致粘锅的情况发生，从而让刷锅变得十分麻烦。
其实我们在做这个菜的时候，也可以选择用电饭锅来烹饪的。就是我们家用的普通的电饭锅就可以了，不是特别高级的那种电饭锅。使用电饭锅来烹饪，做出来的成品非常入味，更加的香嫩了，制作的过程中还不用放水放油，烹饪起来相对比较简单一些。接下来我就讲一下具体的烹饪过程。
【准备的食材】：鸡翅，可乐，蒜，葱，姜，生抽，料酒，老抽，盐。 【制作的过程】： 第一步：我们在市场上选购新鲜的鸡翅。回来之后把它给清洗干净，然后使用菜刀在它的两面都划出几个口子来，也可以用牙签或者叉子在它的表面扎出小洞。接下来把葱姜蒜清理干净，需要去皮的进行去皮，然后把它们全部切好，用来备用。
第二步：准备好一个碗，把主料放进碗里，把姜和蒜也放入碗中，再向碗中倒入料酒，加入盐，开始对主料进行腌制，时间为二十分钟。时间到了之后，准备好电饭锅，把生姜片在锅底铺好，之后把主料放在生姜片之上，然后往锅中倒入老抽和生抽，接着加入足量的可乐，主料需要被液体完全盖住。
第三步：盖上电饭锅的盖子，开启煮饭模式，时间为1十五分钟。时间到了之后，打开锅盖看一下收汁的情况如何，使用一根筷子戳一下主料，观察一下它是否已经变得软烂了，若能够被筷子戳烂，就算煮好了，然后可以撒上一些葱花，把锅盖盖上，再焖上大约两分钟，就做好了。
用电饭锅做这道菜，比用一般的方法简单了不少。烹饪的过程虽然简单了，但是做出来的成品依然香嫩十足，特别入味，口感一点儿都不会比用一般的方法逊色。如果有人问我，是用哪一种可乐烹饪的。其实在我看来，用哪一种做出的口味差别都不会太大，我的味觉还没有那么的敏感。大家可以这样来选择，使用自己平时习惯喝的可乐就可以了。 |
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