 天热的时候都喜欢吃点凉的，尤其是吃饭的时候都喜欢吃凉拌菜，今天给大家推荐一道开胃消化，非常好做的菜，而且这些菜都含有很高的纤维素，高蛋白的食物，可以清肠排宿便，也含有很丰富的矿物质钙，对于老人小孩的骨骼生长都很有利。  它就是《腐竹凉拌木耳》首先准备食材，泡好的腐竹木耳，芹菜、芫荽、大蒜、盐醋各适量  把木耳切丝、腐竹切小段，用热水焯一下，然后捞出用凉水冲洗备用。  把芹菜切成菱形段，（如果不能吃生芹菜的话）也放锅里焯一下，芫荽切碎，把大蒜捣成泥，把所有食材都放到一个盆里，加醋、盐、炼点食用油泼在上面。 |
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